Y como hacer?
Si el cambio ya está en
tu conciencia estás listo. Muchas asociaciones se encuentran en la lucha y según
la ONU en el 2050 la tierra estará poblada por 9000 millones de personas; seguro
dirás cuanto!?. Así es; y si no comenzamos ya la basura nos llegara a la cabeza así
que manos a la obra.
Te contare algo o un
cuento para algunos…
No hace muchos años atrás
había personas que comían con lo que les suministraba la huerta detrás de su
casa; el panadero del pueblo o el barrio te traía el pan en su cesto y la
"señora", envolvía los panes en su delantal de cocina y de alli al cajón del pan.
El lechero
la leche y algo de yogurt previo devolución de la botella limpia. De vez en
cuando pasaba aquel señor que traía telas hilos calcetines y espejillos de colores, todos nos arremolinábamos
alrededor a ver lo nuevo.
La "señora" de la casa
cocinaba pero antes protestaba con alguna que otra gallina que no ponía los
huevos a horario.
Otro señor cuando se acercaba el invierno traí algunos quilos de miel lo cual nos relamiamos con pan y manteca que la "señora" hacia con la leche cruda (asi le decia) que encargaba especialmente al lechero.
El pan sobraba y no solo los perros (Tom, Capitan, Chilin, Lulu) de casa se ponian contento todos se llevavan un trozo a su casilla para entretenerse decia la "señora" y asi el pan duro le limpia los dientes. Otro poco de pan viejo se iva a rallar y una porcion la mas esperada se convertía en galletas dulces; la "señora" batia huevos azúcar vainilla remojaba el pan y al horno y que felicessssss.
La ropa se lavaba con jabón
blanco en remojo primero y luego al sol, y sabes… jamás tuve ropa tan limpia.
Las comidas eran a horarios estipulados por lo menos
desayuno almuerzo y cena, “porque la comida debe comerse caliente y a su hora decía
la señora…”.
Y luego con las sobras se preparaban un buen guiso para
los perros y gatos del lugar que gordos y felices luego dormían la siesta en el
jardín. Si quedaba algún resto de
deliciosa comida casera se guardaba para la noche, en torrejas o tartas se
transformaban dando lugar a la creatividad culinaria, de la "señora". Y las
sobras de verduras que limpiábamos a las gallinas; a perdón me olvidaba los
restos de te café, yerbas cáscaras de huevos a un basurero especial con el cual
cuando arreglábamos el jardín se transformaba en compost para la tierra.
De shopping…que? La ropa
se hacía en casa o la costurera del barrio y con lo que sobrara de telas
siempre alcanzaba para servilletas. Y no crean que soy tan vieja !
No es tan difícil vieron!.
No podemos volver atrás ni lo quiero; aprovechar las comodidades actuales para
sacarle provecho y gastar menos, no consumir con despropósito, mantener la
calidad de vida y generar menos residuos, reciclar todo lo posible todo se
puede transformar si no es para ti es para otro. Separa la basura, racionaliza
la energía o sea no dejes conectados o encendidos elementos que no utilizas;
camina ve en bicicleta comparte tu auto, compra productos locales de pequeños
productores, son algunos consejos de la vida sustentable. No es tan dificil.
A por último y no por eso
menos importante la señora era mi abuela... gracias Tere te quiero….
imágenes: armasabrahan
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Las Penélopes