Cuando llega la primavera, todos nos sentimos un poco mejor
de ánimo. Tal vez porque el invierno es tan yin que necesitamos como la semilla
ver el sol y salir del cascaron. Pero también en esta estación llegan las alegrías
los picores y ganas de dietas depurativas.
Existen una variedad de hierbas que son muy benéficas en
estas épocas.
El Diente de León: o achicoria amarga, tiene muchos
beneficios. Su nombre en latín significa “que cura la vista”, por ello su reputación
para el tratamiento de afecciones de los ojos, se utiliza su decocción y uso
externo.
Sus hojas pueden comerse en ensalada y posee propiedades diuréticas.
Su raíz es depurativa del hígado. Este órgano es el más afectado en la
primavera por esos su importancia de protegerlo y limpiarlo.
Esta buena planta de hermosa flor amarilla y fácil de
encontrar en el campo, es nuestra aliada. En cualquier herbolario o dietética la
encontraras en forma de tizanas, extracto u otras formas.
Vía: chisanar
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Las Penélopes